セレベス/ Celebes Taro ~~(説明用/ For explanation)

¥ 999,999

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セレベスはインドネシアのセレベス島(現スラウェシ島)から伝わったとされる里芋で、その島の名前がつけられています。芽が赤いのが特徴で、「赤芽芋」又は「赤目芋(アカメイモ)」とも呼ばれます。赤いからといって、傷んでいるわけではありません。
セレベスは他のサトイモほどぬめりがなく、比較的調理しやすいサトイモです。加熱するとホクホクとした食感が楽しめます。

Celebes is a taro that is believed to have been transmitted from Indonesia's Celebes Island (now Sulawesi Island), and is named for that island. It is characterized by red buds, also called "red buds taro" or "red eyes taro". Even though it is red, it is not damaged.
Celebes is a taro easy to cook relatively, with no slime as much as other taro. You can enjoy a sense of fluffy when heated.

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