カーボロネロ /Cavolo nero

¥ 280

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イタリア トスカーナ地方の結球しないキャベツです。別名 黒キャベツ(黒くないですけど)。ミネストローネやポトフなどの煮込み料理に向き、煮込むと出汁が出ます!刻んで炒めものもOK。

Cavolo nero is a loose leafed cabbage originated from the fields of Tuscany, Italy.
It is also known as black cabbage.

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