季美の森野菜セット80サイズ

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。4品以上入りますが、内容物はその時々で変わります。３辺合計80㎝の箱。

季美の森野菜セット 100サイズ/ Seasonal Kimi-no-mori vegetable set　100size　

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。100サイズの箱に入りますが、内容物はその時々で変わります。 A set of seasonal vegetables on farmer's choice. The contents will be changed from time to time. Fully packed with the box with a total of 3 sides of 100cm.

とう立ち菜

菜花です。蕾ができて花が咲くまでの短い期間限定。現在は紅法師、日本ほうれん草、丸葉小松菜があります。もうすぐ　カーボロネロ、白菜、サボイキャベツ　が仲間入りする予定です。他で売っているのは見たことがありません。一度お試し頂きたいです！

カーボロネロ /Cavolo nero

イタリア　トスカーナ地方の結球しないキャベツです。別名　黒キャベツ（黒くないですけど）。ミネストローネやポトフなどの煮込み料理に向き、煮込むと出汁が出ます！刻んで炒めものもOK。 Cavolo nero is a loose leafed cabbage originated from the fields of Tuscany, Italy. It is also known as black cabbage.

のらぼう菜/Norabouna

太い茎に甘みがあり、葉や蕾もクセがなく美味しい菜花です。江戸時代にインドネシアのジャワ島から伝わったとされ、他のアブラナ科野菜と染色体数も異なり、交雑しない、貴重な品種です。東京都西部から埼玉県飯能市周辺で古くから栽培されてきた伝統野菜。ゴマ和え、おひたし、味噌汁の実、また、炒めても。 Its thick stem tastes sweet, leaves and buds are also delicious. It is said to have been introduced from Java island of Indonesia during the Edo period, it is a valuable variety that does not cross any other Brassicaceous vegetables and chromosome numbers are different. Traditional vegetables cultivated from ancient times in the vicinity of Hanno, Saitama Prefecture from the western part of Tokyo.

ケール

1袋２００g。今年から全て固定種のケールに切り替えました。緑と紫。

亀戸大根

ビーツ/ Beets

パープルスプラウト（紫の茎ブロッコリー）

パープルスプラウトは固定種です。ご指定頂けます。２００ｇ/1袋。 加熱すると紫は緑色に変わります。

レッドロシアンケール

葉の緑と葉脈の紫のコントラストが美しい、固定種のケールです。シベリア原産で19世紀にカナダに渡った後、世界中に広まったそうです。 他のケールより柔らかく、風味豊か。サラダやスムージー、ソテーや蒸し料理で!!

カイラン

アジア地域の緑野菜として、炒め物等に広く使われている、ちょっとアスパラ風味の中国野菜です。葉も花芽も茎も皆美味しく食べられます。