バンバラ豆/Bambara Groundnuts

季美の森　特産品❣️ 1.5kg。日本では大変貴重なアフリカの落花生　バンバラマメ。殻ごと２～３％程度の塩で茹で豆がお勧めです。茹でるとピスタチオのように殻が割れます。落ち着いた味わいで、後を引き、いくらでも食べられてしまいます。 Cookpadにレシピを投稿していますので、ご参考まで。 https://cookpad.com/recipe/2887391

キクイモ

3kg 「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいることから、最近では美容や健康面から注目を集める野菜の1つです。 水洗いすると日持ちが悪くなる上、イヌリンも減少するようです。なるべく土を付けたまま冷蔵庫で保存してください。 生でもOKですが、スライスして炒め物・揚げ物に、又、煮物でも美味しいです。

季美の森野菜セット80サイズ

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。4品以上入りますが、内容物はその時々で変わります。３辺合計80㎝の箱。

季美の森野菜セット 100サイズ/ Seasonal Kimi-no-mori vegetable set　100size　

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。100サイズの箱に入りますが、内容物はその時々で変わります。 A set of seasonal vegetables on farmer's choice. The contents will be changed from time to time. Fully packed with the box with a total of 3 sides of 100cm.

いちず　インゲン

インゲンの中で最も美味しいと言われるいちずインゲン。2016年の開業当初から種を取り繋いでいる固定種です。