キクイモ

3kg 自然栽培（無農薬・無肥料）のキクイモです。 「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいることから、最近では美容や健康面から注目を集める野菜の1つです。 水洗いすると日持ちが悪くなる上、イヌリンも減少するようです。なるべく土を付けたまま冷蔵庫で保存してください。 生でもOKですが、スライスして炒め物・揚げ物に、又、煮物でも美味しいです。 研究によれば、収穫時期が遅いものほどイヌリンは少なく、糖尿病に良くないカリウムが増大するとのことで、遅くとも年内には出荷を終える予定です。お早めにどうぞ。

季美の森野菜セット80サイズ

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。4品以上入りますが、内容物はその時々で変わります。３辺合計80㎝の箱。

季美の森野菜セット 100サイズ/ Seasonal Kimi-no-mori vegetable set　100size　

当農場の旬の野菜のお任せセットになります。100サイズの箱に入りますが、内容物はその時々で変わります。 A set of seasonal vegetables on farmer's choice. The contents will be changed from time to time. Fully packed with the box with a total of 3 sides of 100cm.

紅芯大根/ Watermelon radish

2kg。自然栽培（無農薬・無肥料・固定種）の紅芯大根です。 切れば美しい紅色の丸大根！辛味なく、サラダや酢漬け、大根おろし　等に。